눈이와요

닭발은 국물닭발, 숯불닭발, 양념닭발로 나뉜다고 그랬다(Feat. 백종원).그 중에서도 양념보다는 숯불, 숯불보다는 국물을 좋아한다.왜?닭발의 오동통한 살이 맵고 뜨거운 국물에 촉촉히 배어들어가 맛을 한층 더 업그레이드 시키기 때문이다.물론 숯불 고유의 그을린 연탄향을 잊진 않았지만.... 어쨌든, 국물 닭발을 먹고 싶을 땐 항상 한신포차를 온다.한신포차 국물 닭발에 눈을 뜬지 어언 5년이 지났다.2014년, 처음 직장을​ 잡고 단짝 친구다시피 한 회사 동료와 주1회는 꼭 왔었다.그때 헤성같이 등장한 것이 바로 과일 소주. 자몽에 이슬이다. ​단짠의 정석.그 당시엔 '단짠'이라는 말이 없었다.매운 닭발을 한 입 가득 물고, 자몽의 이슬 반 잔을 딱 들이키는 순간....천국이다.천국이 따로 없다.'단짠' ..